Akdeniz Balık Yemekleri

%23
45,00 TL
34,65 TL
%23

Akdeniz Balık Yemekleri

Alan Davidson
HAVALE :34,30 TL %1 EFT İndirimi
%23
45,00 TL
34,65 TL
HAVALE :34,30 TL %1 EFT İndirimi
Kitap Açıklaması

Bu kitap farklı şekillerde okunabilir. Önce meraklı bir okuyucu... Balıklardan tutun da kabuklu deniz ürünlerine ve yumuşakçalara kadar Akdeniz'de yaşayan yenilebilir bütün deniz canlılarını bunların yaklaşık bir düzine dilde nasıl adlandırıldığını Klasik Çağlardan günümüze kadar uzanan balıkbilim tarihini aşina olduğunuz ama görür görmez tanıyamadığınız balıkların çizimini hem balıkları adlandırırken hem de mutfakta pişirirken çeşitli kültürlerin nasıl birbirine benzediğini araştıran bu bilimsel çalışmada beklediğinden fazlasını bulacaktır.Ama Akdeniz mutfağının birbirinden otantik 240 tarifinin yer aldığı bölümde verilen geleneksel yemekler ve modern uyarlamalar damak tadına düşkün bir yemekseverin mutfağındaki boşluğu da dolduracaktır. Kolayca yapılabilecek tarifler de var sizi uğraştıracak büyük bir özenle ziyafet sofrasına kurulacak şölen yemekleri de.Alan Davidson'un İspanya ve Fransa'dan İstanbul'a Karadeniz'den Tunus ve Fas'a kadar bütün Akdeniz'i kapsayan yolculuğunda ona büyük bir keyifle eşlik etmekten kendinizi alamayacaksınız.

Kitap Özellikleri
Basım Yılı2001
Baskı1
Cilt DurumuKarton Kapak
DilTürkçe
Ebat13,5 x 21
ISBN-109758457500
Kağıt Türü2. Hm. Kağıt
Sayfa Sayısı432
100 TL VE ÜZERİ SİPARİŞLERİNİZDE KARGO BEDAVA
Ürünle İlgili Öne Çıkan Kampanyalar

{{CMP.TITLE}}

{{CMP.DESCRIPTION}}

  • Ödeme Seçenekleri
  • Yorumlar (0)
T-Soft E-Ticaret Sistemleriyle Hazırlanmıştır.