Leblebi Anadolu'nun asil çocukları olan Hititlerin Selçuklu'nun Osmanlı'nın ve İpek Yolu'nun geçtiği topraklarda ihtişamını ambalajına fiyatına yüklemeden özüne yüklemiş bir kuruyemiştir. İç zenginliğini sade ve abartısız bir şekilde birilerine sunmaya çalışmadan yansıtır leblebi. Ona alışan ve her yerde onu arayanların sayısı onu pazarlayanlardan azdır.Bu kitaba konu olan gizli kahramanı en iyi anlatan kuruyemiştir leblebi. Çıkış noktaları ve duruşları aynıdır. O gizli bir kahraman ve Anadolu'nun asil çocuğudur."Leblebi" bir gidişin hikâyesidir. Asaletine tutunarak kolaylaştırılmaya çalışılan bu gidiş hikâyesi gizli bir kahramanın sureti üzerinden Anadolu'nun tüm gizli kahramanları fark edilsin hatırlansın diye yazılmıştır.