Evliya Çelebi 25 Mart 1611' de tarihinde İstanbul Unkapanı'nda doğmuştur.Ölüm tarihi ise belli değildir. Evliya Çelebi devrine göre iyi bir öğrenim görmüştür.Çeşitli hocalardan ders alan Evliya Çelebi dayısı Melek Ahmet Paşa'nın yardımıyla 1635 yılında Sultan IV. Murat Han' in huzuruna çıkarılarak saraya alınmış Kiler-i Has'ta çeşitli hocalardan ders görmüştür.Padişahın nedimiyle olmuştur. Evliya çelebi seyahat etmeye çok hevesli idi.Daha 19 yaşındayken İstanbul ve yakin çevresini gezmeye başlamıştır.Evliya Çelebi'nin yazmış olduğu Seyahatname çok önemli bir eser sayılmaktadır.Anlatımı çoğu zaman ağdalı olmayıp âdeta sadedir.Dönemin tarihini önemli yerlerini yapılarını gezdiği yerlerdeki halkın ne yediği ne içtiği nasıl konuştuğu gezdiği yerlerin ilginç özelliklerini ayrıntılarıyla anlatmıştır. Sizler için Seyahatname' den ilginizi çekecek yerler seçmeye gayret edilmiştir. Bu seçmeler yapılırken belli bir sıra gözetilmemiştir.