{{ getCurrentMenuTitle() }}
{{ item.name }} {{ item.name }}
Hesabım
Şifremi Unuttum
Kayıt Ol
Sepetim
×
Dikkat!

Teslimat bölgelerinde kargonuzu kendiniz gidip almalısınız. Sitenin altında teslimat noktaları mevcuttur.
Gıda Mikrobiyolojisi
%13 
468,75 TL
407,81 TL

Gıda Mikrobiyolojisi

Akademisyen Kitabevi
Kolektif
%13 
468,75 TL
407,81 TL
%13 
468,75 TL
407,81 TL

Tükendi

Gelince Haber Ver
Genellikle 5-7 gün içinde kargoya verilir.
Bu ürün stoklu değildir. Üreticiden istenir ve bize ulaştıktan sonra kargoya verilir. Kargoya verme süresi tatil günlerini kapsamaz.
Kitap Açıklaması

İÇİNDEKİLER
Bölüm 1.    Tarihçe ve Gıda Mikrobiyolojisinin Gelişimi
Bölüm 2.    Gıdalarda Bulunan Mikroorganizmaların Özellikleri Bölüm 3.    Gıdalardaki Önemli Mikroorganizma Grupları Bölüm 4.    Gıdalarda Bulunan Mikroorganizmaların Kaynakları Bölüm 5.    Gıdalarda Mikrobiyal Gelişimi Etkileyen Faktörler Bölüm 6.    Gıdalarda Mikrobiyal Gelişme Kinetiği
Bölüm 7.    Starter Kültürler ve Gıdaların Fermentasyonunda Kullanılan Mikroorganizmalar Bölüm 8.    Probiyotikler ve Yeni Nesil Probiyotikler
Bölüm 9.    Mikrobiyal Orijinli Gıda Biyokoruyucuları Bölüm 10.    Mikrobiyal Orijinli Gıda Bileşenleri
Bölüm 11.    Gıda Mikroorganizmalarının Tespiti ve Tanımlanmasında Kullanılan Yöntemler Bölüm 12.    Gıdalarda Bozulmaya Neden Olan Mikroorganizmalar
Bölüm 13.    Gıda Kaynaklı Mikrobiyal Hastalıklar Bölüm 14.    Gıdalarda Mikrobiyal İnaktivasyon

Kitap Özellikleri''''''''
Barkod9786253750107
Basım Yılı2024
Cilt DurumuKarton Kapak
DilTürkçe
Ebat16 x 23,5
Kağıt Türü1. Hm. Kağıt
Sayfa Sayısı368
favorilerime ekle
Kitap Açıklaması

İÇİNDEKİLER
Bölüm 1.    Tarihçe ve Gıda Mikrobiyolojisinin Gelişimi
Bölüm 2.    Gıdalarda Bulunan Mikroorganizmaların Özellikleri Bölüm 3.    Gıdalardaki Önemli Mikroorganizma Grupları Bölüm 4.    Gıdalarda Bulunan Mikroorganizmaların Kaynakları Bölüm 5.    Gıdalarda Mikrobiyal Gelişimi Etkileyen Faktörler Bölüm 6.    Gıdalarda Mikrobiyal Gelişme Kinetiği
Bölüm 7.    Starter Kültürler ve Gıdaların Fermentasyonunda Kullanılan Mikroorganizmalar Bölüm 8.    Probiyotikler ve Yeni Nesil Probiyotikler
Bölüm 9.    Mikrobiyal Orijinli Gıda Biyokoruyucuları Bölüm 10.    Mikrobiyal Orijinli Gıda Bileşenleri
Bölüm 11.    Gıda Mikroorganizmalarının Tespiti ve Tanımlanmasında Kullanılan Yöntemler Bölüm 12.    Gıdalarda Bozulmaya Neden Olan Mikroorganizmalar
Bölüm 13.    Gıda Kaynaklı Mikrobiyal Hastalıklar Bölüm 14.    Gıdalarda Mikrobiyal İnaktivasyon

Kitap Özellikleri''''''''
Barkod9786253750107
Basım Yılı2024
Cilt DurumuKarton Kapak
DilTürkçe
Ebat16 x 23,5
Kağıt Türü1. Hm. Kağıt
Sayfa Sayısı368
Çok Satanlarda Kampanya
Kitabu Afatil Lisan Dilin Afetleri Dil Belası - Ravza Yayınları
Kitabu Afatil Lisan Dilin Afetleri Dil Belası
İmam Gazali
Ravza Yayınları
%50
200,00 TL
100,00 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Riyazüs Salihin (8 Cilt Takım) - Erkam Yayınları
Riyazüs Salihin (8 Cilt Takım)
İmam Nevevi
Erkam Yayınları
%29
7.250,00 TL
5.147,50 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Dirilt Kalbini - Timaş Yayınları
Dirilt Kalbini
Nouman Ali Khan
Timaş Yayınları
%34
275,00 TL
181,50 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Galip Bergusi Seti 3 Kitap - Ekin Yayınları
Galip Bergusi Seti 3 Kitap
Abdullah Galib Bergusi
Ekin Yayınları
%39
760,00 TL
463,60 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Zamanın Kıymeti (Pratik Baskı) - Takdim
Zamanın Kıymeti (Pratik Baskı)
Abdulfettah Ebu Gudde
Takdim
%20
265,00 TL
212,00 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Gerçek Tıp - Yitik Şifa
YeniÜrün
Gerçek Tıp
Aidin Salih
Yitik Şifa
%30
350,00 TL
245,00 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Algı Yönetimi ve Manipülasyon - Pınar Yayınları
Algı Yönetimi ve Manipülasyon
Mücahit Gültekin
Pınar Yayınları
%45
380,00 TL
209,00 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Yaşamak - Beyan Yayınları
YeniÜrün
Tükendi
Yaşamak
Cahit Zarifoğlu
Beyan Yayınları
%33
250,00 TL
167,50 TL
Gelince Haber Ver
Benzer Ürünler
Geoteknik Bilgisi III / Bina Temelleri - Birsen Yayınevi
Geoteknik Bilgisi III / Bina Temelleri
Sedat Sert
Birsen Yayınevi
%16
1.500,00 TL
1.260,00 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Temel Mühendislik Devre Analizi / Basic Engineering Circuit Analysis - Nobel Yayın Dağıtım
Temel Mühendislik Devre Analizi / Basic Engineering Circuit Analysis
R. Mark Nelms
Nobel Yayın Dağıtım
%12
1.250,00 TL
1.100,00 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Temel Fizik - Cilt 1 Mekanik - Arkadaş Yayınları
Temel Fizik - Cilt 1 Mekanik
Paul M. Fishbane
Arkadaş Yayınları
%21
650,00 TL
513,50 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Organik Kimya 11. Basımdan Çeviri (Ciltli) - Literatür Yayınları (Ders Kitapları)
Organik Kimya 11. Basımdan Çeviri (Ciltli)
Scott Snyder
Literatür Yayınları (Ders Kitapları)
%7
3.500,00 TL
3.255,00 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Teknik Resim 2 - Dora Yayınları
Teknik Resim 2
Ahmet Bir
Dora Yayınları
%2
248,00 TL
243,04 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Genel Kimya 2 / İlkeler ve Modern Uygulamalar (Petrucci-Herring-Madura-Bissonnette) - Palme Yayıncılık
Genel Kimya 2 / İlkeler ve Modern Uygulamalar (Petrucci-Herring-Madura-Bissonnette)
Palme Yayıncılık
%7
1.100,00 TL
1.023,00 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Mekanik Titreşimler Cilt 2 - Nobel Yayın Dağıtım
Mekanik Titreşimler Cilt 2
Singiresu S. Rao
Nobel Yayın Dağıtım
%12
620,00 TL
545,60 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Yapı Bilgisi 1 - Birsen Yayınevi
Yapı Bilgisi 1
Sabit Oymael
Birsen Yayınevi
%16
1.200,00 TL
1.008,00 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Mukavemet Çözümlü Problemler (Cilt-2) - Birsen Yayınevi
Mukavemet Çözümlü Problemler (Cilt-2)
Prof. Dr. Mehmet H. Omurtag
Birsen Yayınevi
%16
1.500,00 TL
1.260,00 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Elektrik Devreleri/Schaum's Outlines - Nobel Yayın Dağıtım
Elektrik Devreleri/Schaum's Outlines
Mahmood Nahvi
Nobel Yayın Dağıtım
%12
800,00 TL
704,00 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Temel Fizik - Cilt 2 - Arkadaş Yayınları
Temel Fizik - Cilt 2
Stephen Gasiorowicz
Arkadaş Yayınları
%21
900,00 TL
711,00 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Genel Kimya / Temel Kavramlar - Palme Yayıncılık
Genel Kimya / Temel Kavramlar
Raymond Chang
Palme Yayıncılık
%7
1.140,00 TL
1.060,26 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
T-Soft E-Ticaret Sistemleriyle Hazırlanmıştır.