Menü
Hesabım
Şifremi Unuttum
Kayıt Ol
Sepetim
Kent ve Mekan Bağlamında Mengen Aşçılık Geleneği / Memleketimize İnsan ve Kültür Penceresinden Bakma
%21 
129,00 TL
101,91 TL

Kent ve Mekan Bağlamında Mengen Aşçılık Geleneği / Memleketimize İnsan ve Kültür Penceresinden Bakma

Kent ve Mekan Bağlamında Mengen Aşçılık Geleneği / Memleketimize İnsan ve Kültür Penceresinden Bakma

%21 
129,00 TL
101,91 TL
%21 
129,00 TL
101,91 TL
Kazancınız:27,09

Tükendi

Gelince Haber Ver
Kitap Açıklaması

Her bir şehrimiz ilçemiz köyümüz kendine has kıymetler barındırıyor. Doğadan beşeri unsurlara bu özgün değerleri korumak ve geliştirerek geleceğe taşımak bireysel ve toplumsal olarak ne de önemli. Kalıcı gelişimin temeli için de bu şart.

Bunun yolu bellek imgeleri olan kent mekân insan ve kültürü birlikte anlamlandırmaktan geçiyor. Yemek kültürü gıda ve aşçılık; bu özelliklerin hepsiyle ilintili hem günlük pratiklerimizi hem de derin kültürel kodlarımızı barındırıyor. Türk mutfak kültürü dünyanın en zengin mutfaklarının başında ve onunla ilgili geliştirilecek çalışılacak çok alan var.

Güzel ilçe Mengen de dünyada kendine has biçimde uzun müddetlerdir kentlere aşçı gönderiyor. Aşçılar; farklı ülke kent mekân ve kurumlarda başka memleketlerden meslektaşları ile beraber sanatları ile var oluyorlar. Meslekli olmak kavramına da özgün katkı sunuyorlar.

Bu çalışmada hayat boyu öğrenme eğitim usta çırak ilişkisi güven çalışkanlık gibi değerli hasletler barındıran bu meslek kültürel miras belgeler insan ilişkileri kent ve mekân bağlamında ele alınıyor. Kültürün çağımızda yaşatılmasına yardımcı olabilecek bazı kavram ve uygulamalara da kısaca değiniliyor.

Mengen aşçılık geleneğinin bir Türkiye mirası olduğu düşüncesiyle...

Kitap Özellikleri''''''''
Barkod9786057789129
Basım Yılı2021
Cilt DurumuKarton Kapak
DilTürkçe
Ebat13,5 x 21
Kağıt TürüKitap Kağıdı
Sayfa Sayısı128
favorilerime ekle
Kitap Açıklaması

Her bir şehrimiz ilçemiz köyümüz kendine has kıymetler barındırıyor. Doğadan beşeri unsurlara bu özgün değerleri korumak ve geliştirerek geleceğe taşımak bireysel ve toplumsal olarak ne de önemli. Kalıcı gelişimin temeli için de bu şart.

Bunun yolu bellek imgeleri olan kent mekân insan ve kültürü birlikte anlamlandırmaktan geçiyor. Yemek kültürü gıda ve aşçılık; bu özelliklerin hepsiyle ilintili hem günlük pratiklerimizi hem de derin kültürel kodlarımızı barındırıyor. Türk mutfak kültürü dünyanın en zengin mutfaklarının başında ve onunla ilgili geliştirilecek çalışılacak çok alan var.

Güzel ilçe Mengen de dünyada kendine has biçimde uzun müddetlerdir kentlere aşçı gönderiyor. Aşçılar; farklı ülke kent mekân ve kurumlarda başka memleketlerden meslektaşları ile beraber sanatları ile var oluyorlar. Meslekli olmak kavramına da özgün katkı sunuyorlar.

Bu çalışmada hayat boyu öğrenme eğitim usta çırak ilişkisi güven çalışkanlık gibi değerli hasletler barındıran bu meslek kültürel miras belgeler insan ilişkileri kent ve mekân bağlamında ele alınıyor. Kültürün çağımızda yaşatılmasına yardımcı olabilecek bazı kavram ve uygulamalara da kısaca değiniliyor.

Mengen aşçılık geleneğinin bir Türkiye mirası olduğu düşüncesiyle...

Kitap Özellikleri''''''''
Barkod9786057789129
Basım Yılı2021
Cilt DurumuKarton Kapak
DilTürkçe
Ebat13,5 x 21
Kağıt TürüKitap Kağıdı
Sayfa Sayısı128
Çok Satanlarda Kampanya
Islami Hayat / Ayet ve Hadislerle (4 Cilt)
%63
1.600,00 TL
599,00 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Bağırmayan Anneler
%38
250,00 TL
155,00 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Bilim Tarihi Sohbetleri
%38
220,00 TL
136,40 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Benzer Ürünler
Din Sosyolojisi
%30
340,00 TL
238,00 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Türkiye'de Toplumsal Yapı ve Değişim
%14
385,00 TL
331,10 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Hukuk Sosyolojisinin Temel İlkeleri
%31
540,00 TL
372,60 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Toplumsal Yapı ve Değişme Kuramları
%30
400,00 TL
280,00 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Eğitim Psikolojisi
%30
253,00 TL
177,10 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Kitle İletişim Kuramları
%26
275,00 TL
203,50 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
İletişim Sosyolojisi
%10
200,00 TL
180,00 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Avrupa Kimliği ve Türkiye
%19
259,00 TL
209,79 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Sosyal Medyayla Mesafeni Koru
%10
125,00 TL
112,50 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
Çevre ve İnsan Hakları
%10
170,00 TL
153,00 TL
Favorilerime Ekle Sepete Ekle
T-Soft E-Ticaret Sistemleriyle Hazırlanmıştır.