Kitabın ilk baskısı "Dünyada ve Türkiye'de Beslenme Diyetetik Eğitim-Öğretimi Diyetisyenin Meslek Etiği" ismiyle yayımlanmıştır.Günümüzde diyetisyenlik mesleğine büyük bir ilgi duyulmaktadır. İlk kez 1962 yılında Hacettepe Üniversitesi'nde başlayan Beslenme ve Diyetik Eğitim-Öğretimi 2000'lerden sonra ülkemizin değişik bölgelerindeki yükseköğretim kurumlarında hızla açılmaya başlamıştır. Bu kurumların çoğunluğundaki beslenme ve diyetetik alanında yetişmiş öğretim üyesi ya hiç bulunmamakta ya da sayıları çok yetersizdir. Diyetisyen olmak için yüksek öğretim kurumlarına başvuracak öğrencilerin bu kitabı okuduktan sonra karar vermeleri yararlı olur.