Teslimat bölgelerinde kargonuzu kendiniz gidip almalısınız. Sitenin altında teslimat noktaları mevcuttur.
İstanbul Balık Kültürü
Tükendi
Gelince Haber VerHafıza-i beşer nisyan ile maluldür derdi eskiler. Doğrudur. Ama bazen şaşırtıcı unutulmuşluklara şahit oluyoruz; Kandillideki Edip Efendi Yalısının yarım yüzyıl önceki mukimi Asaf Muammer gibi... Kendisi romancı hikâyeci ressam gazeteci siyasetçi... Ve İstanbula dair dikkat çekici hassasiyetlere sahip usta bir balıkçı.
Bu kitap hem bu unutulmuşluk perdesini bir parça olsun aralamak hem de İstanbul balık kültürüne katkıda bulunmak maksadıyla Asaf Muammer Beyin kaleme aldığı bazı yazıları ve kendisiyle yapılan röportajları bir araya getirmektedir.
Kitap İstanbul kültürünün alamet-i farikası olan özelliklerden bir tanesini maalesef artık büyük ölçüde yitirdiğimiz leziz balıklarını hatırlatmanın yanında balıkçılık mesleğinin inceliklerine de değiniyor. Aynı zamanda balıkçı pazarındaki ve piyasasındaki işleyişe dair ipuçlarını yakalayabileceğimiz sıcak sohbetler yer yer dertleşmeye yer yer tatlı atışmalara evriliyor. Eski Boğaziçinin günlük hayatına dair samimi anıların da yer aldığı bu yazılar görsel malzemeleriyle belgesel tadını ihtiva ediyor.
| Barkod | 9786055383503 |
| Basım Yılı | 2016 |
| Baskı | 1 |
| Cilt Durumu | Karton Kapak |
| Dil | Türkçe |
| Ebat | 24x16,5 |
| Kağıt Türü | 1. Hm. Kağıt |
| Sayfa Sayısı | 247 |
| Yazar | Asaf Muammer |
| Derleyici | Ruhi Güler |
Hafıza-i beşer nisyan ile maluldür derdi eskiler. Doğrudur. Ama bazen şaşırtıcı unutulmuşluklara şahit oluyoruz; Kandillideki Edip Efendi Yalısının yarım yüzyıl önceki mukimi Asaf Muammer gibi... Kendisi romancı hikâyeci ressam gazeteci siyasetçi... Ve İstanbula dair dikkat çekici hassasiyetlere sahip usta bir balıkçı.
Bu kitap hem bu unutulmuşluk perdesini bir parça olsun aralamak hem de İstanbul balık kültürüne katkıda bulunmak maksadıyla Asaf Muammer Beyin kaleme aldığı bazı yazıları ve kendisiyle yapılan röportajları bir araya getirmektedir.
Kitap İstanbul kültürünün alamet-i farikası olan özelliklerden bir tanesini maalesef artık büyük ölçüde yitirdiğimiz leziz balıklarını hatırlatmanın yanında balıkçılık mesleğinin inceliklerine de değiniyor. Aynı zamanda balıkçı pazarındaki ve piyasasındaki işleyişe dair ipuçlarını yakalayabileceğimiz sıcak sohbetler yer yer dertleşmeye yer yer tatlı atışmalara evriliyor. Eski Boğaziçinin günlük hayatına dair samimi anıların da yer aldığı bu yazılar görsel malzemeleriyle belgesel tadını ihtiva ediyor.
| Barkod | 9786055383503 |
| Basım Yılı | 2016 |
| Baskı | 1 |
| Cilt Durumu | Karton Kapak |
| Dil | Türkçe |
| Ebat | 24x16,5 |
| Kağıt Türü | 1. Hm. Kağıt |
| Sayfa Sayısı | 247 |
| Yazar | Asaf Muammer |
| Derleyici | Ruhi Güler |






