Prof. Avram Galanti'nin kaleme aldığı "İstanbul Yahudileri" adlı bu eser, Fatih Sultan Mehmed'in İstanbul'u fethinden başlayarak, şehrin Yahudi cemaatinin zengin ve köklü tarihini gözler önüne seriyor. Kitap, Bizans döneminden itibaren var olan Yahudi nüfusunun, fetih sonrası Fatih Sultan Mehmed'in politikalarıyla nasıl yeniden şekillendiğini anlatır. Özellikle 1492 yılında İspanya'dan sürülen Yahudilerin gelişi, İstanbul'daki Yahudi topluluğuna yeni bir dinamizm kazandırarak matbaacılık gibi önemli bir kültürel katkıyı da beraberinde getirmiştir. Eser, Osmanlı padişahlarının sunduğu hoşgörü ve koruyucu tutum sayesinde Yahudilerin nasıl geliştiklerini ve Türkiye'deki diğer Yahudi cemaatlerine örnek teşkil ettiklerini vurgular. Hahamlık derlemeleri, Türk, Rum ve Avrupa kaynakları gibi geniş bir literatüre dayanan bu çalışma, İstanbul Yahudilerinin aile hayatı, entelektüel faaliyetleri ve ekonomik yaşamları hakkında kapsamlı bilgiler sunar. Galanti, bu eserde resmi arşiv belgeleri ve kaybolan el yazmaları ışığında, Yahudi kütüphanelerinin ve toplumsal ilişkilerin izini sürer. "İstanbul Yahudileri", tarihin derinliklerinde saklı kalmış pek çok detayı gün yüzüne çıkararak, bu önemli topluluğun unutulmaması gereken hikayesini kayda geçirir. Kınalıada'dan yazılan bu önsözle, Galanti, bu çalışmanın kapsamlı bir tarihin habercisi olduğunu belirtir. Bu kitap, İstanbul'un çok katmanlı kültürel dokusunu anlamak isteyen her okur için vazgeçilmez bir kaynaktır.