Tarih boyunca İstanbul gibi birçok imparatorluk başkentini iki büyük afet tehdit etmiştir: Deprem ve yangın. İstanbul her ikisinin yıkımına maruz kalsa da özellikle ateşle sınanan bir şehir olmuştur. Çıkan yangınlar pek çok kez kenti küle çevirmiş fakat şehir her seferinde küllerinden yeniden doğmuştur.

İstanbul'da İtfaiye kitabı yangın ve deprem gibi afetlerle sınanmış bu şehrin itfaiye kültürünü bütün yönleriyle ele alıyor. Tulumbacılardan günümüze itfaiye teşkilatının geçirdiği dönüşüm ve mücadele ayrıntılarıyla bu kitapta yer alıyor.
 
Eserde İstanbul yangınlarının tarihiyle birlikte çıkan yangınların yıkıcılığına İstanbul İtfaiyesi'nin insanların acılarını azaltmak için nasıl büyük çabalar gösterdiğine tanıklık edeceksiniz. Şiirlere romanlara sinemaya şarkılara türkülere destanlara konu olmuş yangınların toplumsal hafızamızda canlılığını nasıl sıcak tuttuğunu da göreceksiniz.

İstanbul'da İtfaiye; tarihsel kökleriyle yarattığı anılarıyla kültüre sanata ve toplumsal hayata yaptığı katkılarıyla müthiş bir mücadelenin isimsiz kahramanlarını anlatıyor...