Sakız Ağacı; mesleğine tutkuyla bağlı, genç bir ziraat mühendisinin ilçeye atanmasıyla başlayan, Çeşme'nin yerel bitkisi olmasına rağmen unutulmaya yüz tutmuş bir ağacın yeniden var olma savaşını anlatıyor. Bu, fidan üretimindeki kısıtlı ve çoğu yanlış bilgiye dayanan uygulamalar sebebiyle yaşanan zorluklarla mücadele sonucunda fidandan ormana uzanan azim dolu bir başarı hikâyesidir. Dünya üzerinde yalnızca Sakız Adası ve Çeşme'de tarımı yapılabilen ancak bazı özel çabalarla yürütülen çalışmaların dışında Çeşme'deki varlığı yok denecek kadar azalmış olan damla sakızı, bugün coğrafi işaretli bir tarım ürünü olarak ilçeye kazandırılmıştır. Bu kitap, fidan üretiminden plantasyonlar oluşturulmasına, bahçe bakımından çok özel uygulamalarla gerçekleştirilebilecek hasada kadar damla sakızı tarımında ihtiyaç duyulabilecek en küçük bilginin dahi ihmal edilmediği, ülkemizde benzeri olmayan bir başucu kaynağıdır. Belki de bu kitabı en iyi anlatan cümlecik dünyayla bağlantımızı güçlendirmek şeklinde sloganlaştırılabilir. Çünkü en derinlerimizde bir yerlerde bütün dünyayla iç içe olduğumuzu hepimiz biliyoruz.