Isı sıcaklık farkı nedeniyle enerjinin maddeden maddeye geçebilen şeklidir. Cisimler arasındaki enerji transferini araştıran bilim dalı ısı transferi olarak adlandırılır. Termodinamik ısı ile enerjinin biçimleri arasındaki ilişkileri inceleyen bilim dalıdı. Termodinamik dengedeki sistemlerle ilgilenir ve denge durumundaki değişiklik için gerekli olan enerji miktarını sadece tahmin eder. Fakat denge konumuna ne kadar bir süre içinde ulaşılacağı hakkında bir fikir vermez. Halbuki ısı transferi termodinamiğin temel yasalarından yararlanarak sadece enerjinin nasıl transfer edileceğini değil aynı zamanda belirli şartlar altında değişim hızına da açıklık getirir.