Her şey kendisinin yaptığı pastayı yiyen çölyaklı bir çocuğun yüzündeki mutluluğu görmek için başladı. "Erişkin hastaların hayatlarından pasta börek ve benzeri şeyleri çıkarmaları kolay olsa da çölyak hastası bir çocuğun doğum gününde pasta yiyememesi dokunuyordu en çok bana" diyen ve kendisi de bir çölyaklı olan Bahar Yaka glutensiz malzemelerle hazırlanan 7'den 77'ye herkes için birbirinden güzel leziz sağlıklı ve pratik tarifler sunuyor. Bu tariflerle gluten hassasiyeti olan kişiler için kekler pastalar ve benzeri yiyecekler artık bir hayal olmayacak.Pastalardan pilavlara kurabiyelerden salatalara keklerden yemeklere ve makarnalara kadar birçok tarifi bir arada bulabileceğiniz bu kitaptan çölyak hastaları olduğu kadar sağlıklı beslenmek isteyen herkes yararlanacak.